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Passivento Bianco – Barone Montalto
€12.90
Annata: 2019
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni:Grecanico – Catarratto – Chardonnay
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni:Grecanico – Catarratto – Chardonnay
Alcool: 12,5 %
Formato: 0.75 l
Temperatura di servizio: 10°/12°
Formato: 0.75 l
Temperatura di servizio: 10°/12°
Availability: 6 disponibili
COD: BaroneMontalto-PassiventoBianco
Categorie: 2019, Barone Montalto, Bianchi, Valle del Belice
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Descrizione
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Metodo passivento ®. Il parziale appassimento delle uve comincia in vigna e si completa in fruttaia, dove il sapiente controllo della ventilazione aiuta le uve a raggiungere il livello ideale di disidratazione prima della pressatura.
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